Vuelta a la plaza de la Campa
Capítulo 9/9 · Salas
Voltámos à praça da Campa, onde começou o passeio. No Posto de Turismo podem contar-vos mais sobre o concelho, como o mosteiro de San Salvador de Cornellana, fundado em 1024 pela infanta Cristina, ou o santuário da Virgem do Viso, a uns três quilómetros e meio, com vista sobre a vila; a sua romaria celebra-se a 15 de agosto.
E antes de partirem, provem os Carajitos del Profesor, uns biscoitos de avelã que são um símbolo de Salas. Nasceram na Casa del Profesor, um café de tertúlia fundado em 1918. O nome vem de um cliente que pediu a brincar um desses carajos, e do pai do dono, diretor da banda de música, a quem todos chamavam o Professor. Obrigado por passearem connosco pela porta do Ocidente!
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